Realizzazione Nuovo Sistema di Evacuazione Fumi
La situazione iniziale
La struttura necessitava di un sistema di evacuazione fumi conforme alle normative vigenti e adeguato alle esigenze operative della cucina professionale. L’impianto esistente non garantiva più prestazioni e sicurezza adeguate.
Il nostro intervento
È stata progettata e installata una nuova canna fumaria in acciaio inox, dimensionata in base alle caratteristiche dell’impianto e alle specifiche esigenze della struttura.
Il risultato ottenuto
Il nuovo sistema garantisce un corretto smaltimento dei fumi, maggiore sicurezza operativa e piena conformità normativa.
